Осужденные в исправительных колониях  занимаются выпечкой хлеба. Собственные пекарни есть в четырех учреждениях регионального Управления исполнения наказаний. Они полностью обеспечивают свежим хлебом не только осужденных, но и поставляют его на прилавки магазинов населенных пунктов республики. Кроме этого, на участках дополнительного питания осужденные готовят аппетитные хлебобулочные и кондитерские изделия, которые позволяют разнообразить их меню и улучшить качество питания.